LAPOSA BORTERASZ
8261 Badacsony, Bogyay Lajos u. 1.
GPS koordináták: É 46.79241° x K 17.49313°
Útvonaltervezés
BORÁSZAT / HABLEÁNY ÉTTEREM
8261 Badacsony, Park u. 26.
Útvonaltervezés
3 990 Ft / palack
(5 320 Ft/l)
Furmint
Jelleg: Száraz
Űrtartalom: 75 cl
Alkoholtartalom: 11,5 %%
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C
Pár éve megálmodtuk, hogy egyszer lesz pezsgőnk. A tartályos erjesztésű pezsgőkészítés igazi mérnöki kihívás: a precizitás és az alkotás találkozása. Borászunk, Zsófi fáradhatatlanul kutatott, kóstolt, kísérletezett, és rendszeresen látogatott el tanulmányi utakra a prosecco szülőhazájába, Olaszországba és az álom lassan valóra vált.
A 2019-es évjáratban a Szürkebarát és a Furmint fajtát találtuk a legalkalmasabbnak a pezsgőkészítésre.
Furmint alapú Brut pezsgőnk egy igazi felfedezés. Kellemes citrus és ananász illat, egy kis bazaltos sóssággal, ami a savakkal kiegészülve elegánssá és határozottá teszi a pezsgőt.
Furmint
Eredete bizonytalan, ám mivel Tokaj-Hegyalján már a XIII. századtól megtalálható, így magyar fajtaként tekintenek rá. Jóllehet, hírnevét az édes aszúborokkal vívta ki világszerte, a Kárpát-medence többi részén kezdettől fogva száraz borokat készítettek belőle. Magas szintű, izgalmas, gazdag, a termőhelyet jól megmutató borokat tud adni megfelelő gondoskodás mellett. A Balaton-felvidéken is egyre gyakrabban kóstolhatunk száraz furmintokat - egyes források szerint a fajta a tó mellett is régóta jelen van. Remekül érzi magát az itteni vulkanikus talajon is, ásványos, többrétegű borokat ad. A nyelvészek szerint a „furmint” név francia jövevényszó, amely a latin „frumentum” („gabona”) szóból származik.
Séfünk ajánlata:
Sült sertésszűz medvehagymás rizi-bizivel és savanyított retekkel - Hableány 2020 tavaszi étlap
Hasonló termékek
Rendeld meg a Laposa Birtok borait, akár ingyen házhozszállítással az egész országban. Az online shopban birtokunk összes tételét megtalálod, kedvezményes borcsomagokért, havi válogatásokért is figyeld a webshopot! Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Furmint, pezsgő a kínálatban a Badacsonyi-borvidék vulkanikus tanúhegyeiről.
A borokat Badacsonyban a Hableányban személyesen is átveheted!
