LAPOSA Light 2025

Májusban debütált legújabb tételünk, a Laposa Light 2025, 7%-os alkohollal!

Egy aromatikus szőlőfajtára építve alkottuk meg ezt a tételt, amelyhez a muskotályt választottuk, hogy egy igazán friss, könnyed nyári bort hozzunk létre. A végeredmény egy alacsony alkoholtartalmú, légies bor, amely illatában a zamatos, üde virágos jegyek dominálnak. Kiváló választás egy délutáni koccintáshoz a strandon, de ugyanúgy megállja a helyét egy hangulatos nyáresti grillezés kísérőjeként is.

Az alkoholtartalom csökkentését egy speciális, úgynevezett hidrofób membrántechnológiával végeztük, amely szelektíven az alkoholt választja le, így a bor szerkezete és aromatikája érintetlen marad. Emellett már a szüret időpontjának megválasztásakor is arra törekedtünk, hogy az alapbor természetes alkoholtartalma eleve alacsonyabb legyen.

Vitorlás Alkoholmentes Olaszrizling

A Balaton frissessége most új köntösben!

Bemutatjuk a Laposa Alkoholmentes Olaszrizlinget – mindazt, amit a balatoni borokbanl szeretünk, most egy könnyed, alkoholmentes változatban. Alapnak a már jól ismert és közkedvelt Laposa Vitorlás Olaszrizlinget választottuk, és a legmodernebb technológiával alkottuk meg belőle az alkoholmentes változatot, amely megőrzi a bor karakterét, gyümölcsösségét és ásványos jegyeit – mindezt alkohol nélkül. Friss, üde, citrusos aromák, finom savak, igazi badacsonyi hangulat.

Laposa Alkoholmentes Olaszrizling – Prémium technológia, valódi borélmény

A Laposa Alkoholmentes Olaszrizling teljes értékű, valódi borból készül, amelyből kíméletes, úgynevezett vákuumdesztillációs eljárással távolítjuk el az alkoholt.

Ez egy különösen finom eljárás, hiszen a nyomáscsökkentés révén már 30 °C körüli hőmérsékleten elpárologtatható az alkohol, így a borban található hőérzékeny íz- és illatanyagok nem sérülnek.

A legtöbb alkoholmentes bor ebben a fázisban jelentősen veszít az élvezeti értékéből, mivel az értékes aromák túlnyomó része együtt távozik az alkohollal.

Mi viszont nem hagyjuk veszni ezt a karaktert: a jelenlegi egyik legmodernebb aromavisszanyerő rendszert, a SOLOS® technológiát alkalmazzuk a bor értékeinek megőrzésére.

Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy az alkohollal együtt távozó illatanyagokat egy külön lépésben elkülönítsük, az alkoholtól elválasszuk, majd kíméletesen visszajuttassuk a borba.

Az eredmény egy elegáns, frissítő, ugyanakkor karakteres alkoholmentes ital, amely a borfogyasztás élményét kínálja – alkohol nélkül.