Nincs termék a kosárban

Amfora 2017

nincs készleten

8 500 Ft / palack

(11 200 Ft/l)

Olaszrizling

Jelleg: Száraz

Űrtartalom: 75 cl

Alkoholtartalom: 13%

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 13-14 °C

Szeretünk kísérletezni, ez a tétel is erről árulkodik: egy ősi érlelési és tárolási módot, az amfórát használtuk készítéséhez. Olaszrizling kísérlet, egyedi, apró tétel, dűlőszelektált alapanyagból. Az egész tétel amfórában erjedt és több hónapos amfórás érlelést is kapott. Illata összetett, aszalt és érett gyümölcsök, barack és menta, kis narancs fedezhető fel benne. Karakteres ízvilággal rendelkezik, mely egyedivé teszi a bort és megmutatja Badacsony még ismeretlen oldalát.

Olaszrizling

Ha a Balatont szőlőfajtában kellene elmondani, az egészen biztosan a sokarcú és sok személyiségű Olaszrizling lenne. Ez a fajta se nem olasz, se nem rizling, sőt, a Rajnai Rizlinghez sincs köze. Pontos eredetét homály fedi – annyi biztos, hogy Nyugat-Európából érkezett a Kárpát-medencébe, és igazán a helyén van itt: mind a hőmérséklet, mind a talaj, mind a lejtők kedveznek neki. Magyarországon az egyik leggyakoribb fehérbor, talán éppen jól kezelhetősége, és sokszínűsége miatt. Könnyed fehérborok és hosszan érlelhető, nagytestű tételek készítésére egyaránt alkalmas. Nem mellesleg: nyáron fröccsnek is kitűnő!

Séfünk ajánlata:

Fácánmell füstölt burgonyakrémmel, mángolddal és almás vajmártással - Hableány 2020 téli étlap

Rendeld meg a Laposa Birtok borait, akár ingyen házhozszállítással az egész országban. Az online shopban birtokunk összes tételét megtalálod, kedvezményes borcsomagokért, havi válogatásokért is figyeld a webshopot! Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Furmint, pezsgő a kínálatban a Badacsonyi-borvidék vulkanikus tanúhegyeiről.

A borokat Badacsonyban a Hableányban és a Laposa Birtokon személyesen is átveheted!